Direktvermarkter

Anbieter: Aberdeen Anguszucht Jannes Köpke
Straße + Nr.: Plossen 16b
PLZ & Ort: 24214 Tüttendorf OT Blickstedt

Mobil: +49 (0)151 55 975 414

E-Mail: blickstedtangus@freenet.de
Website: [link]https://blickstedtangus.wixsite.com/angus[/link]

Leistungsmerkmale

Zucht roter und schwarzer Aberdeen-Angus
Herdenname: Angus von Blickstedt

Aberdeen Angus von Blickstedt – Jannes Köpke

<< Aus Gras wird Fleisch >>

Die Aufzucht in der Mutterkuhherde ist eine natürliche Haltungsform, welche Tierwohl und Tiergesundheit optimal berücksichtigt. Unsere Kühe leben mit ihren Kälbern im Familienverbund zusammen auf der Weide. Es werden ausschließlich leistungsgeprüfte, erstklassige Aberdeen Angus in den Farbschlägen rot und schwarz zur Zucht eingesetzt. Meine Zuchtziele sind kompakte, korrekte und frohwüchsige Aberdeen Angus mit besten Muttereigenschaften. Meine schwarzen AA besitzen einen Rotfaktor.​

Weltweit wird das Fleisch der Rasse Angus als Symbol für höchsten Genuss beim Verzehr von Rindfleisch angesehen.​

Es wird von Spitzenköchen weltweit favorisiert und gilt als hochwertiges Gourmetfleisch. In den meisten Steakhäusern werden aus diesem Grund Angussteaks serviert. Da die inländische Produktion für den deutschen Markt nicht ausreicht, wird häufig importiertes Fleisch angeboten. Aberdeen Angus Rindfleisch hat eine kräftig rote Farbe, kurze Fleischfasern und eine sehr gute Marmorierung. Dadurch ist es sehr zart, saftig und hat ein köstliches Aroma von reinem Fleischgeschmack.

Bei mir werden individuelle Wünsche bei der Fleischabgabe berücksichtigt. Sprechen Sie mich einfach an. Ich freue mich auf Sie.

Öffnungszeiten für den Hofverkauf in Blickstedt: Termine nach telefonischer Absprache

Routenplaner

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  • Zieladresse: Aberdeen Anguszucht Jannes Köpke, Plossen 16b, 24214 Blickstedt
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